kokonainen porsaan sisäfilee

100 g homejuustoa

n. ½ dl pinjansiemeniä

1. Ruskista filee nopeasti pannussa. Leikkaa ruskistamisen jälkeen n. 3 cm paksuisiksi paloiksi.

2. Siirrä palat uunipellille. Leikkaa homejuusto ja nosta fileepalojen päälle. Ripottele päällimmäiseksi pinjansiemenet.

3. Kypsennä 200 asteessa 15-20 minuuttia.