Tätä uusimmasta Ruokamaailmasta löytynyttä reseptiä tuli kokeiltua pienin muutoksin.

960601.jpg

1 sipuli

2 maustekurkkua

1 kesäkurpitsa

1 l vettä

3 kasvisliemikuutiota

1 prk smetanaa

½ rkl hunajaa

400 g pakastelohta

tilliä

1. Silppua sipulit, suikaloi maustekurkut ja kesäkurpitsa. Kuullota sipuli kattilassa, lisää vesi ja liemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi.

2. Lisää maustekurkut, smetana ja hunaja. Anna kiehua n. 5 minuuttia. Lisää lohisuikaleet.

3. Ota kattila liedeltä, lisää kesäkurpitsa ja silputtu tilli. Älä enää keitä.