Nämä leipäkupit valmistuvat nopeasti ja täytteenä voi käyttää melkein mitä tahansa! Tästä määrästä tuli kolme leipäkuppia, vuokieni halkaisija on 6 cm.

4 viipaletta täysjyväleipää

2 kananmunaa

suolaa

Täyte

1 porkkana raastettuna

5 viipaletta kalkkunaleikettä pilkottuna

2 kananmunaa

1 rkl maitoa

rakuunaa

suolaa

1. Murenna leipä ja sekoita se kananmunien ja suolan kanssa. Voitele annosvuoat ja painele leipäseos vuokien pohjaan ja reunoille.

2. Sekoita täytteen ainekset ja täytä leipäkupit. Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia tai kunnes pinta saa kauniin värin.