Täältä löysin reseptin, muutin sitä hieman vaihtamalla vadelmat mansikoihin ja lisäämällä ne taikinaan.

Suklaataikina

300 g tummaa suklaata

200 g voita

2 dl sokeria

4 kananmunaa

3½ dl vehnäjauhoja

2 tl vaniljasokeria

1 dl pieneksi pilkottuja mansikoita

Tuorejuustotaikina

200 g maustamatonta tuorejuustoa

½ dl sokeria

1 kananmuna

1 rkl vehnäjauhoja

1. Valmista suklaataikina. Sulata suklaa ja voi, anna hieman jäähtyä. Vaahdota kananmunat ja sokerit, lisää vaahtoon vehnäjauhot varovasti sekoittaen. Lisää voi-suklaaseos ja mansikat.

2. Valmista tuorejuustotaikina sekoittamalla kaikki taikinan ainekset.

3. Kaada ensin suklaataikina vuokaan (iso uunivuoka tai pieni pelti). Lisää sen jälkeen päälle tuorejuustotaikina ja tee veitsellä vetoja pintaan marmori-kuviointia varten.

4. Paista 175 asteessa 30-35 minuuttia. Leikkaa jäähtyneenä annospaloiksi.