500 g punajuuria

200 g selleriä

300 g kaalia

1½ l vettä

1 tlk tomaattimurskaa

2 kasvisliemikuutiota

5 valkopippuria

1 laakerinlehti

1 pkt kalkkunanakkeja

suolaa

1. Suikaloi punajuuret, selleri ja kaali ja laita ne kattilaan. Lisää vesi, kasvisliemikuutiot, valkopippurit ja laakerinlehti. Keitä kypsiksi.

2. Lisää tomaattimurska ja paloitellut nakit, mausta suolalla.

3. Tarjoile keitto smetanan kera.